BIG LOVE – una storia d’amore

BIG LOVE – una storia d’amore

Modena, novembre 2024 ***

MINI da diversi anni ha scelto di collaborare con il Tortellante per favorire e valorizzare l’inclusione e la sostenibilità, condividendone e supportandone la mission: tracciare un futuro dignitoso per i giovani adulti con autismo attraverso la produzione di un’eccellenza della tradizione gastronomica modenese. Una partnership ricca di significato, che trasmette cultura, bellezza, integrazione, relazione e crescita sociale.

La collaborazione di MINI per il Tortellante nasce a gennaio 2023 con l’ideazione della mini-serie podcast “La rivoluzione Tranquilla” di Chora Media, brillantemente condotta dallo scrittore Enrico Brizzi. Vi si possono seguire le testimonianze di tutti gli attori del progetto: i genitori che hanno dato vita al laboratorio, le nonne e i volontari che vi hanno aderito con entusiasmo, lo staff scientifico che ha saputo mettersi in gioco in questa sfida e – naturalmente – gli stessi tortellanti che sono la colonna portante dell’iniziativa. Una storia ricca di intuizioni, tra grande cucina e tradizione, in perfetta salsa emiliana.

Sono diversi i progetti realizzati con il supporto di MINI, che dimostrano la comunanza di valori tra le due realtà.
Tra questi spicca la partecipazione al “Circo dei Sapori” Al Mèni di RIMINI con l’innovativo foodtruck per la degustazione dei tortellini.

Grazie alla collaborazione tra MINI e Tortellante, nasce anche una nuova linea di tortellini ispirata alla diversità e contro lo spreco: i BRUTTI MA BUONI – BIG LOVE, tortellini che escono dai canoni di perfezione ma sono non per questo da scartare.
Preparati a mano, pur con la cura che contraddistingue le persone autistiche, sono quelli che non si allineano per dimensioni o forma con quelli destinati alla vendita o al servizio. MINI ha scelto i “Brutti ma Buoni” perché esprimono BIG LOVE, la bellezza dell’individualità, la creatività e l’amore per gli altri. Per qualcuno sono semplici tortellini. Per noi, sono l’espressione di un percorso di apprendimento per un futuro di autonomia.

I tortellini sono tutti buoni, ma alcuni …
sono Unici come i ragazzi che li “chiudono”
sono Sostenibili perché il cibo non si butta, mai
sono Inclusivi, perché celebrano la ricchezza della diversità